Cuoricini di cioccolato con ripieno al cocco e cereali.

"Dammi mille baci e poi cento,

poi altri mille e poi altri cento,

e poi ininterrottamente ancora altri mille e altri cento ancora."

Catullo, Carme V

Ingredienti:

200 gr di cioccolato fondente;

cereali, cocco disidratato, acqua.

1) Spezza il cioccolato in piccoli pezzi, aggiungi 4 cucchiai di acqua fredda e scalda in microonde  per 1 min e 30 a 500 watt (media potenza).

2) Separa il cioccolato in 2 ciotoline.

3) Nella prima mescola il cioccolato con il cocco e disponilo nelle forme a cuore. Lascia raffreddare in freezer.

4) Nella seconda aggiungi i cereali, quindi disponili su carta argentata pressando un pò e lascia raffreddare in frigo. Quando saranno compatti taglialo in pezzi.

Questa ricetta arriva proprio sullo scadere del tempo. E' per le ritardatarie croniche come me, per chi non ha tempo...

Sono davvero velocissimi e semplici da fare. Potete aggiungere anche altri ingredienti come peperoncino, riso soffiato...

Buon San Valentino!